Résultats sectoriels 2011 : Autres intermédiaires du commerce en denrées, boissons et tabac (4617B)
Les grandes unités légales du secteur
- 389573981 AMBROSI EMMI FRANCE
- 444531180 CARREFOUR SUPPLY CHAIN FRANCE
- 327060265 COMPAGNIE FRUITIERE PARIS
- 391929882 ETS DUPOUY SBCC
- 660800046 FRANCE FARINE
- 414834440 GIE PASQUIER
- 398656587 LANSON INTERNATIONAL DIFFUSION
- 377618392 SOC DISTRI PRODUIT MARAICHE HORTIC MAROC
- 388255853 TEREOS SUCRES
- 444484992 WENCESLAS CHANCERELLE
Chiffres clés
| Ensemble | Poids dans le commerce de gros | |
|---|---|---|
| 1 M€ = 1 000 000 euros | ||
| (*) Note de lecture : Les 2432 unités légales du secteur représentent 1.57% des entreprises du commerce de gros | ||
| Marge commerciale = ventes de marchandises – coût des marchandises | ||
| N = donnée non disponible | ||
| S = donnée en secret | ||
| Source : Insee-ESANE 2011 | ||
| Nombre total d’entreprises (*) | 2 432 | 1,57 |
| Chiffre d’affaires hors taxes (M€) | 3 658,00 | 0,46 |
| Marge commerciale (M€) | 223,00 | 0,14 |
| Nombre de magasins | N | N |
| Surface totale de vente en m² | N | N |
| Personnes occupées (*) | 4 877 | 0,22 |
Principaux ratios au 31/12
| En % | |
|---|---|
| Définitions | |
| Marge commerciale = ventes de marchandises – coût des marchandises | |
| Taux de marge commerciale = (ventes de marchandises – coût des marchandises) / ventes de marchandises | |
| Taux de marge d’exploitation : Excédent Brut d’Exploitation / Valeur Ajoutée | |
| Taux de rentabilité économique : Excédent Brut d’Exploitation /(immobilisations + Besoin en Fond de Roulement) | |
| Taux d’Investissement : Investissements / Valeur Ajoutée | |
| Taux d’autofinancement : Capacité d’autofinancement/ Investissements corporels hors apport | |
| N = donnée non disponible | |
| S = donnée en secret | |
| Source : Insee-ESANE 2011 | |
| Part des entreprises ayant au moins une marque propre | 0,04 |
| Part du chiffre d’affaires provenant des ventes par Internet | 0,00 |
| Taux de marge commercial | 7,38 |
| Taux de marge d’exploitation | 26,40 |
| Taux de rentabilité économique | 19,91 |
| Taux d’Investissement | 37,74 |
| Taux d’autofinancement | 40,32 |
Décomposition du chiffre d’affaires par nature d’activité (*)
| % du chiffre d’affaires hors taxes | |
|---|---|
| (*) Les services commerciaux ne sont pas inclus dans l’activité « Services » mais dans l’activité de vente correspondante (vente en gros, réparation) | |
| N = donnée non disponible | |
| S = donnée en secret | |
| Source : Insee-ESANE 2011 | |
| Vente en gros | 97,01 |
| Vente au détail hors carburant | 0,00 |
| Fabrication | 0,00 |
| Services | 2,99 |
| Carburant | 0,00 |
| Réparation | 0,00 |
| Ensemble | 100,00 |
Structure des ventes au détail (principaux produits)
| % du chiffre d’affaires hors taxes | |
|---|---|
| Seuls les principaux produits figurent dans ce tableau. | |
| N = donnée non disponible | |
| S = donnée en secret | |
| Source : Insee-ESANE 2011 | |
| VPCT de produits alimentaires non périssables | N |
| VPCT de fruits et légumes frais, pommes de terre | N |
| Commissions sur produits de consommation alimentaires, tabacs et cigarettes | N |
| VPCT de produits de consommation alimentaires, tabacs et cigarettes | N |
| VPCT de boissons | N |
| Ensemble de ces produits | N |
Analyse des clients
| % des ventes | |
|---|---|
| (*) Note de lecture : 35.89% des clients appartiennent à la grande distribution et commerce organisé | |
| N = donnée non disponible | |
| S = donnée en secret | |
| Source : Insee-ESANE 2011 | |
| Grande distribution et commerce organisé | 35,89 |
| Commerce indépendant isolé | 2,78 |
| Détaillants du réseau propre à l’entreprise | 1,18 |
| Grossistes | 9,10 |
| Vente à des utilisateurs professionnels | 17,74 |
| Vente aux particuliers | 1,50 |
| Etranger | 31,82 |
| Ensemble | 100,00 |
Répartition du nombre de magasins par tranche de surface
| en % | moins de 20 m² | de 21 m² à 60 m² | de 61 m² à 120 m² | de 121 m² à 400 m² | de 401 m² à 2500 m² | de 2501 m² à 5000 m² | de 5000 m² à plus | Ensemble en % |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (*) Note de lecture : 0% des magasins des entreprises du secteur ont de 21 à 60 m² de surface | ||||||||
| N = donnée non disponible | ||||||||
| S = donnée en secret | ||||||||
| Source : Insee-ESANE 2011 | ||||||||
| Nombre total de magasins | N | N | N | N | N | N | N | N |
Analyse des fournisseurs
| % des achats | |
|---|---|
| (*) Note de lecture : 3.33% des fournisseurs sont des centrales d’achat en France. | |
| N = donnée non disponible | |
| S = donnée en secret | |
| Source : Insee-ESANE 2011 | |
| Centrales d’achats, grossistes, France | 3,33 |
| Producteurs, filiales de commercialisation, France | 65,03 |
| Grossistes, centrales d’achats, producteurs, étranger | 25,40 |
| Autres, France | 6,24 |
| Ensemble | 100,00 |