Secteur 4621Z: Commerce de gros de céréales, de tabac non manufacturé, de semences et d’aliments pour le bétail :: fiche sectorielle, chiffres clés, marché


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Résultats sectoriels 2011 : Cce gros (interentrep.) cér., tabac non manuf., semences, alim. bétail (4621Z)

Les grandes unités légales du secteur

  • 503681801 AXEREAL
  • 572099695 CARGILL FRANCE
  • 442276473 CEREMIS
  • 302715966 CHAMPAGNE CEREALES
  • 429987415 GRANIT NEGOCE
  • 308404946 NIDERA FRANCE
  • 706980182 SOUFFLET AGRICULTURE
  • 345322846 SOUFFLET NEGOCE
  • 775576986 TRISKALIA
  • 775690191 UNION INVIVO

Chiffres clés

Ensemble Poids dans le commerce de gros
1 M€ = 1 000 000 euros
(*) Note de lecture : Les 2145 unités légales du secteur représentent 1.38% des entreprises du commerce de gros
Marge commerciale = ventes de marchandises – coût des marchandises
N = donnée non disponible
S = donnée en secret
Source : Insee-ESANE 2011
Nombre total d’entreprises (*) 2 145 1,38
Chiffre d’affaires hors taxes (M€) 50 775,00 6,44
Marge commerciale (M€) 5 214,00 3,37
Nombre de magasins N N
Surface totale de vente en m² N N
Personnes occupées (*) 33 208 1,51

Principaux ratios au 31/12

En %
Définitions
Marge commerciale = ventes de marchandises – coût des marchandises
Taux de marge commerciale = (ventes de marchandises – coût des marchandises) / ventes de marchandises
Taux de marge d’exploitation : Excédent Brut d’Exploitation / Valeur Ajoutée
Taux de rentabilité économique : Excédent Brut d’Exploitation /(immobilisations + Besoin en Fond de Roulement)
Taux d’Investissement : Investissements / Valeur Ajoutée
Taux d’autofinancement : Capacité d’autofinancement/ Investissements corporels hors apport
N = donnée non disponible
S = donnée en secret
Source : Insee-ESANE 2011
Part des entreprises ayant au moins une marque propre 16,82
Part du chiffre d’affaires provenant des ventes par Internet 0,00
Taux de marge commercial 10,79
Taux de marge d’exploitation 37,18
Taux de rentabilité économique 6,09
Taux d’Investissement 24,45
Taux d’autofinancement 125,03

Décomposition du chiffre d’affaires par nature d’activité (*)

% du chiffre d’affaires hors taxes
(*) Les services commerciaux ne sont pas inclus dans l’activité « Services » mais dans l’activité de vente correspondante (vente en gros, réparation)
N = donnée non disponible
S = donnée en secret
Source : Insee-ESANE 2011
Vente en gros 94,98
Vente au détail hors carburant 0,19
Fabrication 3,43
Services 1,37
Carburant 0,03
Réparation 0,00
Ensemble 100,00

Structure des ventes au détail (principaux produits)

% du chiffre d’affaires hors taxes
Seuls les principaux produits figurent dans ce tableau.
N = donnée non disponible
S = donnée en secret
Source : Insee-ESANE 2011
Grains N
Oléagineux, protéagineux, soja, féveroles, tourteaux, etc. N
Engrais (y compris engrais biologiques) N
Semences autres qu¿oléagineux N
Produits phytosanitaires, pour la protection des végétaux N
Aliments pour le bétail, pailles et fourrage N
Ensemble de ces produits N

Analyse des clients

% des ventes
(*) Note de lecture : 2.88% des clients appartiennent à la grande distribution et commerce organisé
N = donnée non disponible
S = donnée en secret
Source : Insee-ESANE 2011
Grande distribution et commerce organisé 2,88
Commerce indépendant isolé 2,40
Détaillants du réseau propre à l’entreprise 7,24
Grossistes 10,37
Vente à des utilisateurs professionnels 58,54
Vente aux particuliers 1,17
Etranger 17,41
Ensemble 100,00

Répartition du nombre de magasins par tranche de surface

en % moins de 20 m² de 21 m² à 60 m² de 61 m² à 120 m² de 121 m² à 400 m² de 401 m² à 2500 m² de 2501 m² à 5000 m² de 5000 m² à plus Ensemble en %
(*) Note de lecture : 17.61% des magasins des entreprises du secteur ont de 21 à 60 m² de surface
N = donnée non disponible
S = donnée en secret
Source : Insee-ESANE 2011
Nombre total de magasins N N N N N N N N

Analyse des fournisseurs

% des achats
(*) Note de lecture : 23.58% des fournisseurs sont des centrales d’achat en France.
N = donnée non disponible
S = donnée en secret
Source : Insee-ESANE 2011
Centrales d’achats, grossistes, France 23,58
Producteurs, filiales de commercialisation, France 58,73
Grossistes, centrales d’achats, producteurs, étranger 10,18
Autres, France 7,51
Ensemble 100,00